Popis
Zažite jemnú, živú chuť autentickej japonskej ceremoniálnej matche.
Prvá úroda, pestovaná v tieni a mletá v kameni na saténovo jemný prášok – prirodzene sladký, bohatý a neuveriteľne hladký.
100 % čistá japonská matcha.
- Podpora antioxidantov: Obsahuje 137-násobok antioxidantov oproti bežnému lúhovanému zelenému čaju, bohatý na katechín (EGCG)
- Pokojné sústredenie: Synergická zmes kofeínu a L-theanínu pre stabilnú, vyrovnanú energiu.
- Čisté a jednoduché: 100% matcha bez prísad.
- Žiarivo zelená: Bohatá na chlorofyl vďaka správnemu tieňovaniu.
Skladovanie: Skladujte na chladnom, suchom mieste, mimo priameho slnečného svetla a vlhkosti. Po otvorení znovu utesnite a dajte do chladničky.
Hmotnosť: 40g
Príprava:
Klasická matcha (Usucha)
- 2g matchy (približne 1 čajová lyžička)
- 70–80 ml horúcej vody (75–80°C / 170–175°F)
- Metóda: Matchu preosejte do misky, aby ste odstránili hrudky. Pridajte horúcu vodu. Dôkladne šľahajte v tvare „W“, kým sa nevytvorí hustá pena.
Matcha Latte (Horúce)
- 3g matchy (približne 1/2 čajovej lyžičky)
- 40 ml horúcej vody (75–80°C / 170–175°F)
- 150 ml napeneného mlieka (mliečneho alebo alternatívneho)
- Metóda: Matchu vyšľahajte s horúcou vodou, aby ste vytvorili koncentrovaný „shot“, kým nezostanú žiadne hrudky. Nalejte do šálky a nalejte napenené mlieko. Premiešajte, popíjajte, hotovo.
Ľadové matcha latte
- 3g matchy (približne 1/2 čajovej lyžičky)
- 40 ml horúcej vody (75–80°C / 170–175°F)
- 150–200 ml studeného mlieka (mliečneho alebo alternatívneho)
- Ľad
- Metóda: Matchu vyšľahajte s horúcou vodou, aby ste dosiahli hladký shot. Naplňte pohár ľadom a studeným mliekom. Nalejte matcha shot na vrch a premiešajte, aby sa spojili.
